Regionale Lebensmittel im Trend
Digitaler Bauernmarkt im Alsenhof geplant
Die Norddeutsche Rundschau berichtet in ihrer Ausgabe vom 06.03.2020 über ein neues Projekt in Lägerdorf. Die Oelixdorferin Johanna Möller plant im Alsenhof einen Bauernmarkt. Die Idee dahinter: Unter dem Dach des Startup-Unternehmens „Marktschwärmerei“ möchte man Verbraucher und regionale Anbieter von nachhaltig erzeugten Lebensmitteln zusammen bringen.
Das Ziel von Marktschwärmer ist es, einen fairen Marktzugang für Landwirt*innen und Lebensmittelhandwerker*innen zu fördern und diesen einen direkten, transparenten und vertrauensvollen Austausch mit ihren Kund*innen zu ermöglichen.
Marktschwärmer ist die Anlaufstelle für Verbraucher*innen mit einer Leidenschaft für gute und fair produzierte Lebensmittel. Das dezentrales Netzwerk schafft eine direkten Verbindung zwischen Erzeuger*innen und Verbraucher*innen einer Region: Kund*innen bestellen bequem im Onlineshop ihrer lokalen Schwärmerei auf www.marktschwaermer.de. An einem Tag in der Woche holen sie ihre frischen Einkäufe dann an einem zentralen Ort in ihrer Nachbarschaft ab und treffen dort die Menschen, die ihre eingekauften Produkte herstellen. Die Lebensmittel bei Marktschwärmer stammen von bäuerlichen Erzeuger*innen, Lebensmittel-Handwerker*innen und kleinen Manufakturen aus der Region.
Bevor es jedoch losgehen kann, bemüht sich Johanna Möller zur Zeit um genügend Anbieter und natürlich auch um Verbraucher, mindestens 150 an der Zahl, die sich völlig unverbindlich online registrieren müssen.
Eine gute Idee, die Lägerdorf wieder ein wenig attraktiver machen könnte. Deshalb registrieren Sie sich unter www.marktschwaermer.de. Wir haben das bereits getan!
